{"title":"Couteaux polyvalents","description":"\u003cp\u003eDes couteaux japonais polyvalents pour la viande, le poisson et les légumes. Le meilleur point de départ si vous cherchez une lame utile presque tous les jours.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-25-cm-kirei","title":"Couteau de chef 25 cm Kirei","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef 25 cm Kirei\u003c\/strong\u003e — Une grande lame pour trancher les pièces de viande volumineuses, couper les gros légumes et préparer de grandes quantités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous cherchez un couteau principal pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez régulièrement viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez pouvoir trancher et hacher avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau de chef 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 25 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334724559230,"sku":"U_MAT-C25","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-chef-25-cm-kirei-horizontal-seido.png?v=1788627051"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-mori","title":"Couteau de chef 25 cm Mori","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef 25 cm Mori\u003c\/strong\u003e — Une grande lame pour trancher les pièces de viande volumineuses, couper les gros légumes et préparer de grandes quantités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous cherchez un couteau principal pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez régulièrement viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez pouvoir trancher et hacher avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau de chef 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : martelée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 25 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334724723070,"sku":"U_AKA-C","price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-de-chef-shiro-horizontal-seido.png?v=1788627132"},{"product_id":"couteau-chef-hikari","title":"Couteau de chef Hikari","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Hikari\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour trancher la viande, émincer les légumes et hacher les herbes lors de vos repas quotidiens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous cherchez un couteau principal pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez régulièrement viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez pouvoir trancher et hacher avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : résine ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334724821374,"sku":"U_KIM-C","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/naoki-chef-fournisseur_ce719cc6-2efd-4ef8-8699-f0ae5f765dbe.png?v=1788969426"},{"product_id":"couteau-chef-kirei","title":"Couteau de chef Kirei","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Kirei\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour trancher la viande, émincer les légumes et hacher les herbes lors de vos repas quotidiens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous cherchez un couteau principal pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez régulièrement viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez pouvoir trancher et hacher avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334725083518,"sku":"U_NAG-C","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-de-chef-nova-horizontal-seido.png?v=1788627114"},{"product_id":"couteau-de-chef-mori","title":"Couteau de chef Mori","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Mori\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour trancher la viande, émincer les légumes et hacher les herbes lors de vos repas quotidiens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous cherchez un couteau principal pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez régulièrement viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez pouvoir trancher et hacher avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : martelée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334725575038,"sku":"U_SHI-C","price":141.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/sen-dms456-chef-principal.png?v=1788993470"},{"product_id":"couteau-gyuto-kirei","title":"Couteau Gyuto Kirei","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Gyuto Kirei\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour émincer les légumes et trancher les grosses pièces de viande ou de poisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez souvent de grosses pièces de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous voulez aussi émincer les légumes avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préférez une longue lame pour éviter de multiplier les passages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334725738878,"sku":"U_MAT-G","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-gyuto-kirei-horizontal-seido.png?v=1788627141"},{"product_id":"couteau-utilitaire-sen","title":"Couteau utilitaire Sen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire Sen\u003c\/strong\u003e — Un couteau pour couper fruits, petits légumes et portions individuelles lorsque vous n’avez pas besoin d’une grande lame.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous coupez souvent des fruits, des tomates ou des petits légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez de petites portions au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVotre couteau de chef vous paraît trop grand pour ces tâches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois de rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : martelée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 13 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334726623614,"sku":"U_SHI-H","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/sen-dms456-utilitaire-principal.png?v=1788993502"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-25-cm-kirei","title":"Couteau Kiritsuke Kirei — 25 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke Kirei — 25 cm\u003c\/strong\u003e — Une lame longue et pointue pour tailler de fines tranches de viande ou de poisson et soigner les petites incisions.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez servir de fines tranches de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recherchez une pointe précise pour les incisions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous souhaitez soigner la présentation de vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 25 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334726721918,"sku":"U_MAT-K25","price":141.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-kiritsuke-25-cm-kirei-horizontal-seido.png?v=1788627175"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-shiro","title":"Couteau Kiritsuke Shiro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke Shiro\u003c\/strong\u003e — Une lame longue et pointue pour tailler de fines tranches de viande ou de poisson et soigner les petites incisions.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez servir de fines tranches de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recherchez une pointe précise pour les incisions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous souhaitez soigner la présentation de vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : matière blanche à effet pierre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334727049598,"sku":"U_AKA-K","price":141.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/ChatGPT_Image_6_sept._2026_15_55_14.png?v=1788702952"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-hikari","title":"Couteau Kiritsuke Hikari","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke Hikari\u003c\/strong\u003e — Une lame longue et pointue pour tailler de fines tranches de viande ou de poisson et soigner les petites incisions.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez servir de fines tranches de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recherchez une pointe précise pour les incisions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous souhaitez soigner la présentation de vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : résine ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334727147902,"sku":"U_AKI-K","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-kiritsuke-hikari-01-principale.png?v=1788639820"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-kirei","title":"Couteau Kiritsuke Kirei","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke Kirei\u003c\/strong\u003e — Une lame longue et pointue pour tailler de fines tranches de viande ou de poisson et soigner les petites incisions.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez servir de fines tranches de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recherchez une pointe précise pour les incisions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous souhaitez soigner la présentation de vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334728622462,"sku":"U_MAT-S","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/couteau-santoku-kirei-horizontal-seido.png?v=1788627278"},{"product_id":"couteau-santoku-nova","title":"Couteau Santoku Nova","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku Nova\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais facile à manier pour préparer viandes, poissons et légumes au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous voulez un couteau pour cuisiner un peu de tout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous coupez souvent des légumes, de la viande ou du poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préférez une lame facile à manier sur la planche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : effet marbre noir et blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 18 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000733733246,"sku":"KIN-DMS411-KIRITSUKE","price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/kin-kiritsuke-principal.png?v=1789035749"},{"product_id":"couteau-santoku-kin","title":"Couteau Santoku Kin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku Kin\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais facile à manier pour préparer viandes, poissons et légumes au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous voulez un couteau pour cuisiner un peu de tout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous coupez souvent des légumes, de la viande ou du poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préférez une lame facile à manier sur la planche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame : Damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : fibre de carbone et résine noire à éclats dorés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavage manuel et séchage immédiat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001207001470,"sku":"KIN-DMS411-MINI-SANTOKU","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/kin-mini-santoku-principal.png?v=1789040690"},{"product_id":"couteau-gyuto-tsuru","title":"Couteau Gyuto Tsuru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Gyuto Tsuru\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour émincer les légumes et trancher les grosses pièces de viande ou de poisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez souvent de grosses pièces de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous voulez aussi émincer les légumes avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préférez une longue lame pour éviter de multiplier les passages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier Damas 73 couches à motif de plume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois d’olivier, entretoise rouge et mosaïque décorative au talon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002420433278,"sku":"TSU-DMS323A","price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/tsuru-chef-principale.png?v=1789053685"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-tsuru","title":"Couteau Kiritsuke Tsuru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke Tsuru\u003c\/strong\u003e — Une lame longue et pointue pour tailler de fines tranches de viande ou de poisson et soigner les petites incisions.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez servir de fines tranches de viande ou de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous recherchez une pointe précise pour les incisions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous souhaitez soigner la présentation de vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier Damas 73 couches à motif de plume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois d’olivier, entretoise rouge et mosaïque décorative au talon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002420466046,"sku":"TSU-DMS323B","price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/tsuru-kiritsuke-principale.png?v=1789053725"},{"product_id":"couteau-de-chef-tsuru","title":"Couteau de chef Tsuru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Tsuru\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour trancher la viande, émincer les légumes et hacher les herbes lors de vos repas quotidiens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous cherchez un couteau principal pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez régulièrement viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aimez pouvoir trancher et hacher avec le même couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier Damas 73 couches à motif de plume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois d’olivier, entretoise rouge et mosaïque décorative au talon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 21 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. 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