{"product_id":"akita-honesuki","title":"Honesuki Hikari","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonesuki Hikari\u003c\/strong\u003e — Un couteau japonais pour désosser la volaille et séparer les morceaux en travaillant autour des articulations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe bon choix si\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVous préparez des volailles entières ou des morceaux avec os.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous souhaitez séparer la chair en suivant les articulations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous voulez garder davantage de viande lors du désossage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et dimensions\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : honesuki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier damas 67 couches, cœur VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage : 15° par côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : résine ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueurs de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : environ 14 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaver à la main et sécher immédiatement. Éviter le lave-vaisselle, les os, les aliments congelés et les surfaces de coupe dures.\u003c\/p\u003e","brand":"SEIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334726525310,"sku":"U_AKI-H","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/akita-honesuki-01-principale.png?v=1788639506","url":"https:\/\/seido-atelier.com\/products\/akita-honesuki","provider":"SEIDO","version":"1.0","type":"link"}