{"product_id":"couteau-a-desosser-mori","title":"Désosseur Mori","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDésosser sans précision abîme la viande et fait perdre du temps\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce couteau à désosser, vous travaillez proprement, avec contrôle et précision sur chaque geste. Vous séparez facilement la chair, sans forcer ni abîmer la pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi ce couteau fait la différence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécision sur les zones délicates\u003c\/strong\u003e : lame fine qui suit parfaitement les contours et les os\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDécoupe nette sans effort\u003c\/strong\u003e : coupe propre qui préserve la texture de la viande\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTravail plus fluide\u003c\/strong\u003e : finition martelée qui limite l’adhérence des aliments\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContrôle naturel\u003c\/strong\u003e : manche en bois de rosier pour une prise en main stable et confortable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerformance durable\u003c\/strong\u003e : acier damas 67 couches avec cœur VG10 conçu pour garder son tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour qui\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui veulent désosser, parer ou travailler viande et volaille avec précision et régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType : couteau à désosser\u003cbr\u003eAcier : damas 67 couches, cœur VG10\u003cbr\u003eLame : fine et rigide\u003cbr\u003eFinition : martelée\u003cbr\u003eManche : bois de rosier\u003cbr\u003eUtilisation : viande, volaille, désossage précis\u003cbr\u003eInclus : étui individuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison et garantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLivraison suivie, garantie à vie, support client réactif\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334720266622,"sku":"U_SAK-D","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/0321\/7790\/files\/ChatGPT_Image_27_mai_2026_16_27_35.webp?v=1780148126","url":"https:\/\/seido-atelier.com\/products\/couteau-a-desosser-mori","provider":"SEIDO","version":"1.0","type":"link"}