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Facile à prendre en main
Le mouvement de va-et-vient me vient naturellement. Je le sèche tout de suite avant de le ranger.
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Contenu du colis
Un élégant écrin noir à fermeture magnétique est inclus sans supplément avec votre achat. Une présentation soignée, prête à offrir, qui fait son effet dès l’ouverture.
Caractéristiques techniques et dimensions
Utilisation et entretien
Quelques gestes simples suffisent pour préserver durablement le tranchant :
Moyens de paiement acceptés
Livraison & retours
Votre commande bénéficie d’une livraison suivie et assurée. La livraison est offerte dès 99 € d’achat.
Le délai estimé est indiqué avant la validation de votre commande et confirmé par e-mail lors de l’expédition.
Vous disposez de 60 jours après réception pour changer d’avis. Les couteaux personnalisés ou gravés bénéficient eux aussi de ce délai de retour.
AVIS CLIENTS
Des retours sur la prise en main, la coupe et l’utilisation au quotidien.
197 avis
Les retours mettent surtout en avant une coupe propre sans écraser la mie et une bonne maîtrise sur les croûtes épaisses.
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5 avis par page
Le mouvement de va-et-vient me vient naturellement. Je le sèche tout de suite avant de le ranger.
Je voulais un couteau pour cuisiner, pas seulement pour décorer la cuisine. Même sur un pain plus large, la longueur est pratique. Je prends simplement le temps de le laver à la main après le repas.
Ce couteau kohaku me convient. Je peux couper une tranche fine sans aplatir tout le pain.
La première chose que j’ai remarquée, c’est la prise en main. Il passe bien dans la baguette du matin.
Un bel objet, mais surtout un couteau dont je me sers vraiment. La croûte se coupe bien et les tranches restent propres. Pour mon usage à la maison, c’est une bonne surprise.
Agréable à utiliser, même quand la préparation dure un peu. J’ai encore des progrès à faire en cuisine, mais l’outil me plaît. Je l’ai pris en main facilement, sans avoir besoin de changer toute ma façon de couper.
Ça me donne envie de prendre un peu plus de temps pour cuisiner. Le manche reste agréable pendant toute la préparation.
C’est celui que je sors en premier pour préparer le repas. Je retrouve ce que je cherchais avec le kohaku. Il faut rester attentif, la lame coupe bien.
Après quelques repas avec, je commence à bien sentir comment le guider. Il est devenu un vrai outil du quotidien chez nous. Il remplace enfin celui qui traînait dans mon tiroir depuis des années.
J’avais hésité sur le modèle. Finalement il correspond bien à ce que je cuisine. Je préfère le garder à part dans le tiroir pour protéger le fil. Je l’utilise aussi bien pour un repas rapide que quand je reçois.
60 JOURS POUR CHANGER D’AVIS
GARANTIE À VIE SANS CONDITION
LIVRAISON OFFERTE DÈS 99 €
La lame, l’acier et le manche : voici ce qu’ils apportent lorsque vous cuisinez.
Les dents accrochent la croûte pour commencer la coupe sans appuyer fortement sur la mie.
Les dents accrochent la croûte et répartissent la coupe sur la longueur de la lame, pour traverser le pain en préservant sa mie.
L’acier de la lame se prolonge dans le manche. Cette construction renforce la liaison entre les deux pour guider les découpes avec une prise stable.
Le manche en olivier offre un toucher chaleureux et une prise confortable pour enchaîner les découpes.
Les 67 couches d’acier forment le motif du damas dans la lame. Vous profitez d’une finition travaillée, visible sur toute sa surface.
CHOISIR SANS SE TROMPER
Bien choisir, sans être expert
Choisissez votre couteau selon votre façon de cuisiner. Nous vous expliquons simplement ses usages et les bons gestes pour en prendre soin.
Un écrin noir à ouverture magnétique inclus, pour le plaisir de le découvrir ou de l’offrir.
Et si votre choix ne convient pas ? Vous disposez de 60 jours après réception pour changer d’avis, même sur un couteau personnalisé.
Quel couteau choisir pour commencer ?
Pour un premier couteau de qualité, privilégiez un modèle polyvalent.
Le Chef convient aux gestes amples et à une grande variété d’aliments. Le Santoku offre une lame légèrement plus compacte, particulièrement agréable pour les légumes, les fruits et les préparations quotidiennes.
Si vous hésitez, notre équipe peut vous orienter selon vos habitudes de cuisine.
Peut-on mettre le couteau au lave-vaisselle ?
Non. La chaleur, l’humidité et les produits utilisés au lave-vaisselle peuvent endommager le tranchant et le manche. Lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement.
Peut-on couper des os ou des aliments surgelés ?
Non. Les lames fines sont conçues pour une coupe précise, pas pour les chocs. Le Honesuki permet de travailler autour des articulations, mais ne doit pas servir à trancher directement les os.
Quand faut-il aiguiser le couteau ?
Entretenez le tranchant dès que vous devez exercer davantage de pression ou que les aliments sont moins nettement découpés. La fréquence dépend de votre utilisation et de votre planche.
Comment fonctionne la garantie à vie sans condition ?
Votre couteau SEIDO est garanti à vie, sans condition. En cas de problème, contactez-nous avec votre numéro de commande et quelques photos : notre équipe vous indiquera rapidement la solution adaptée.
Un doute sur le modèle ?
Dites-nous ce que vous cuisinez, les gestes que vous réalisez le plus souvent et les couteaux que vous possédez déjà. Nous vous aiderons à identifier le modèle réellement adapté à vos besoins.