Couteau à pain Mori

Je peux couper une tranche fine sans aplatir tout le pain. Je compte bien en prendre soin pour le garder longtemps.

La première chose que j’ai remarquée, c’est la prise en main. Le mouvement de va-et-vient me vient naturellement. J’ai encore des progrès à faire en cuisine, mais l’outil me plaît.

Le mori est agréable à utiliser. Il passe bien dans la baguette du matin.

Au début je faisais attention à chaque geste, maintenant je le prends sans réfléchir. Même sur un pain plus large, la longueur est pratique.

Il m’a fallu deux ou trois repas pour trouver mes habitudes avec. La croûte se coupe bien et les tranches restent propres. La finition est belle sans empêcher de s’en servir tous les jours.

Je cuisine surtout le soir, ce couteau sort presque à chaque repas. Il faut rester attentif, la lame coupe bien.

Agréable à utiliser, même quand la préparation dure un peu. Je le sèche tout de suite avant de le ranger.

Après quelques repas avec, je commence à bien sentir comment le guider. J’aime bien ce mori pour cuisiner. Je prends simplement le temps de le laver à la main après le repas.

On cuisine à deux à la maison et on se le passe régulièrement. Le manche reste agréable pendant toute la préparation.

Je l’utilise aussi bien pour un repas rapide que quand je reçois. Pas besoin de recettes compliquées pour apprécier la différence. J’avais surtout besoin de remplacer un couteau qui ne coupait plus très bien.