Couteau désosseur Kin

La pointe est pratique pour travailler autour des os. Je compte bien en prendre soin pour le garder longtemps.

Je l’ai pris en main facilement, sans avoir besoin de changer toute ma façon de couper. Je le prends pour préparer le poulet du week-end. J’ai encore des progrès à faire en cuisine, mais l’outil me plaît.

J’ai finalement choisi le kin. Je prends mon temps, mais le geste devient plus précis.

Agréable à utiliser, même quand la préparation dure un peu. Je peux suivre les contours sans utiliser un grand couteau.

J’avais surtout besoin de remplacer un couteau qui ne coupait plus très bien. La lame se guide bien pour détacher la chair. Je le sèche tout de suite avant de le ranger.

Il remplace enfin celui qui traînait dans mon tiroir depuis des années. La finition est belle sans empêcher de s’en servir tous les jours. C’est celui que je sors en premier pour préparer le repas.

Au début je faisais attention à chaque geste, maintenant je le prends sans réfléchir. Je préfère le garder à part dans le tiroir pour protéger le fil.

J’avais hésité sur le modèle. Finalement il correspond bien à ce que je cuisine. Je retrouve ce que je cherchais avec le kin. Il est devenu un vrai outil du quotidien chez nous. La première chose que j’ai remarquée, c’est la prise en main.

Je l’utilise aussi bien pour un repas rapide que quand je reçois. Le manche reste agréable pendant toute la préparation. Je cuisine surtout le soir, ce couteau sort presque à chaque repas.

Mon premier couteau de ce genre et la différence se sent à l’usage. Pour mon usage à la maison, c’est une bonne surprise. Un bel objet, mais surtout un couteau dont je me sers vraiment.