Bonne prise en main
Je le prends quand un grand couteau serait encombrant. Je le sèche tout de suite avant de le ranger.
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Black November
Couteau japonais
VG10 · Damas 67 couches™
Le petit couteau pour les gestes précis.
Véronique et plus de 100 autres personnes ont acheté
Offre Black November
−30 %Remise déjà appliquée · Sans code
Sous réserve d’acceptation par Klarna. Échéancier confirmé au paiement.
Livraison sous 7 jours.
Le petit couteau pour les gestes précis. Retirez le pédoncule d’une fraise, épluchez un fruit ou préparez une petite garniture. Sa lame de 9 cm se dirige facilement sur les petites pièces.
Dès le 1er novembre, les prix remisés affichés s’appliquent directement au panier. Aucun code à saisir.
Écrin premium et protège-lame inclus.
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Délai total de 7 jours : 1 jour de préparation et 6 jours d’acheminement. Livraison offerte sans minimum d’achat. Un lien de suivi vous est envoyé après l’expédition.
60 jours pour changer d’avis, retour gratuit
Le délai commence à la réception. Contactez notre SAV avec votre numéro de commande avant tout envoi. Le produit doit être complet, non endommagé et sans traces d’utilisation dépassant sa découverte. SEIDO prend en charge les frais de retour.
Vos couteaux garantis à vie, sans condition
Cette garantie commerciale complète les garanties légales. Pour demander une prise en charge, contactez notre SAV avec votre numéro de commande et des photos du produit. Notre équipe vous proposera une solution adaptée, notamment une réparation ou un remplacement.

Nova · SEIDO
Précision de coupe, tenue du tranchant et confort en main : voici ce que ces choix apportent en cuisine.
L’affûtage Honbazuke en trois étapes façonne la lame à la main pour une coupe nette et précise dès la première utilisation.
Le cœur VG10, traité à 60 ± 2 HRC, aide la lame à garder son tranchant au fil des préparations.
La pleine soie prolonge l’acier de la lame dans le manche. Associée à la mitre en acier, elle contribue à l’équilibre du couteau et à un geste mieux guidé.
Le manche ergonomique en résine noire et blanche à effet marbre offre une prise confortable et stable pour accompagner les gestes du quotidien.
Les 67 couches de Damas entourent le cœur VG10 pour former une lame résistante, conçue pour garder un tranchant net plus longtemps.

Prenez de l’avance sur les cadeaux
Écrin premium et protège-lame inclus avec chaque couteau.

SEIDO ATELIER
SEIDO est née d’une conviction simple : de bons outils donnent envie de cuisiner. Nous sélectionnons des lames complémentaires et des finitions que l’on aime utiliser et offrir. Une équipe en France vous accompagne avant et après votre achat.
Du lundi au samedi, de 9h à 19h
JulieCamilleMathieuPour vous conseiller.
SEIDO
Le petit couteau pour les gestes précis. Retirez le pédoncule d’une fraise, épluchez un fruit ou préparez une petite garniture. Sa lame de 9 cm se dirige facilement sur les petites pièces.
Oui. Chaque lame est affûtée selon la méthode Honbazuke en trois étapes et prête à couper dès la première utilisation.
Oui. Son biseau symétrique de 9–12° par côté convient aux droitiers comme aux gauchers.
L’entretien est simple : un lavage à la main, un séchage immédiat et un rangement adapté suffisent.
Voir les conseils d’entretienLivraison offerte sous 7 jours. 60 jours pour changer d’avis, retour gratuit. Vos couteaux garantis à vie, sans condition.
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5 avis par page
Je le prends quand un grand couteau serait encombrant. Je le sèche tout de suite avant de le ranger.
Le manche me plaît autant en main que sur les photos. Il se guide facilement sur les petites préparations. J’ai encore des progrès à faire en cuisine, mais l’outil me plaît.
J’aime bien ce nova pour cuisiner. Pour les fruits du matin, il est très pratique.
Après quelques repas avec, je commence à bien sentir comment le guider. Pour une pomme ou une tomate, le petit format me convient bien.
Je l’ai pris en main facilement, sans avoir besoin de changer toute ma façon de couper. Je trouve le format facile à manier. La finition est belle sans empêcher de s’en servir tous les jours.
Au début je faisais attention à chaque geste, maintenant je le prends sans réfléchir. Pour mon usage à la maison, c’est une bonne surprise.
La coupe m’a agréablement surpris dès les premiers essais. Je prends simplement le temps de le laver à la main après le repas.
J’avais surtout besoin de remplacer un couteau qui ne coupait plus très bien. J’ai finalement choisi le nova. Je fais moins de mouvements pour arriver à une coupe propre.
On cuisine à deux à la maison et on se le passe régulièrement. Il faut rester attentif, la lame coupe bien.
Il remplace enfin celui qui traînait dans mon tiroir depuis des années. Je préfère le garder à part dans le tiroir pour protéger le fil.