Coupe nette. Sans effort.
Lame affûtée à 15° pour une découpe fluide et précise.
L'affûtage chirurgical de la lame permet de glisser à travers les aliments les plus délicats sans jamais les écraser, préservant ainsi toutes leurs saveurs.
✓ Acier Damas 67 couches ✓ Affûtage 15° ✓ Garantie à vie
Conçu pour durer des années, pas quelques mois.
Des légumes mal découpés enlèvent toute fluidité à vos préparations
Avec ce nakiri, chaque geste devient net, rapide et parfaitement maîtrisé. Vous obtenez des découpes régulières, propres et sans effort sur tous vos légumes du quotidien.
Pourquoi ce couteau fait la différence
Découpe nette et régulière : lame droite idéale pour trancher les légumes avec précision
Coupe fluide sans écraser : affûtage à 15° pour préserver la texture des aliments
Préparation plus rapide : mouvements efficaces pour émincer et ciseler facilement
Contrôle naturel : manche en pierre blanche pour une prise en main stable et confortable
Performance durable : acier damas 67 couches avec cœur VG10 conçu pour garder son tranchant
Pour qui
Pour ceux qui veulent un couteau précis et efficace pour préparer légumes, herbes et découpes fines avec régularité.
Détails techniques
Type : nakiri, couteau à légumes
Acier : damas 67 couches, cœur VG10
Dureté : environ 60 ±2 HRC
Angle de coupe : 15° de chaque côté
Manche : pierre blanche
Utilisation : légumes, herbes, découpes précises
Inclus : boîte magnétique individuelle
Livraison et garantie
Livraison suivie, garantie à vie, support client réactif
Nos couteaux sont conçus à partir d’aciers techniques (damas 67 couches, noyau VG10 ou S35VN), reconnus pour leur tranchant, leur durabilité et leur résistance à la corrosion.
Chaque lame est affûtée à 15° par face pour garantir une coupe nette et précise.
Les manches, en bois ou résine, sont pensés pour offrir stabilité, confort et résistance dans le temps.
Nous travaillons avec des ateliers spécialisés, sélectionnés pour la qualité de leur fabrication et la régularité de leurs finitions.
Livraison offerte en France sous 4 à 7 jours ouvrés.
Retours gratuits sous 30 jours avec étiquette prépayée incluse.
Livraison suivie et assurée à domicile
Expédition via des transporteurs sélectionnés selon la destination.
Également disponible en point relais selon la livraison choisie
Nos couteaux sont conçus pour durer.
C’est pourquoi chaque produit SEIDO est couvert par une garantie à vie.
Si votre couteau rencontre le moindre problème d'usure anormale ou de structure au fil des années, nous le remplaçons à neuf.
Simple, rapide, sans complication.
Fondée en France en 2013, SEIDO est née de la passion pour la gastronomie et le bel artisanat.
Depuis plus de 10 ans, notre mission reste la même : rendre les couteaux de cuisine d'exception accessibles aux passionnés comme aux cuisiniers amateurs.
Pensés et conçus en France, nos couteaux sont ensuite forgés en Asie au sein d'ateliers spécialisés, rigoureusement sélectionnés pour leur maîtrise ancestrale de l'acier technique et la précision de leurs finitions.
Choisir SEIDO, c'est s'assurer d'un outil durable, performant et garanti à vie.
Coupe nette. Sans effort.
Lame affûtée à 15° pour une découpe fluide et précise.
L'affûtage chirurgical de la lame permet de glisser à travers les aliments les plus délicats sans jamais les écraser, préservant ainsi toutes leurs saveurs.
Maîtrise immédiate en main.
Pas besoin d'être chef pour apprécier un couteau bien conçu.
Son point d'équilibre parfait offre un contrôle naturel dès le premier geste et élimine la fatigue du poignet, même lors des longues préparations.
Performance constante dans le temps.
Investissez dans un couteau pensé pour vous accompagner pendant des années.
Forger à partir d'aciers techniques haut de gamme, ce couteau conserve son tranchant rasoir mois après mois et reste protégé par notre garantie à vie.
Oui. Nos couteaux sont conçus pour une utilisation régulière, à condition d’un usage adapté : viande, légumes, poisson.
Comme tout couteau de précision, ils ne sont pas faits pour les os ou surfaces dures.
Non. Un entretien simple suffit : lavage à la main, séchage immédiat et affûtage occasionnel.
Tout est pensé pour garder un tranchant constant, sans contrainte.
Non, s’ils sont utilisés et entretenus correctement.
Éviter simplement l’humidité prolongée pour préserver la lame dans le temps.
Nos couteaux sont pensés pour la précision.
Ils glissent dans l’aliment au lieu de forcer, pour une coupe nette et sans déformation.
Oui. L’équilibre et l’angle de nos couteaux permettent une prise en main naturelle dès les premières utilisations.
Parce que nos couteaux sont conçus pour durer.
C’est un investissement dans un outil fiable, plutôt que de remplacer régulièrement des couteaux bas de gamme.
Ils sont précis, pas fragiles.
Utilisés correctement, ils conservent leurs performances dans le temps.
Oui. Vous disposez de 30 jours pour tester et décider.