Un bon choix pour nous
Il se guide facilement sur les petites préparations. J’ai encore des progrès à faire en cuisine, mais l’outil me plaît. Je l’ai pris en main facilement, sans avoir besoin de changer toute ma façon de couper.
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Black November
Couteau japonais
VG10 · Damas 67 couches™
Le format intermédiaire pour les petites préparations.
Véronique et plus de 100 autres personnes ont acheté
Offre Black November
−30 %Remise déjà appliquée · Sans code
Sous réserve d’acceptation par Klarna. Échéancier confirmé au paiement.
Livraison sous 7 jours.
Le format intermédiaire pour les petites préparations. Détaillez quelques champignons, tranchez un fruit ou coupez une petite portion de viande désossée. Sa lame de 13 cm offre plus de portée qu’un couteau d’office, tout en restant facile à diriger.
Dès le 1er novembre, les prix remisés affichés s’appliquent directement au panier. Aucun code à saisir.
Écrin premium et protège-lame inclus.
Livraison offerte sous 7 jours
Délai total de 7 jours : 1 jour de préparation et 6 jours d’acheminement. Livraison offerte sans minimum d’achat. Un lien de suivi vous est envoyé après l’expédition.
60 jours pour changer d’avis, retour gratuit
Le délai commence à la réception. Contactez notre SAV avec votre numéro de commande avant tout envoi. Le produit doit être complet, non endommagé et sans traces d’utilisation dépassant sa découverte. SEIDO prend en charge les frais de retour.
Vos couteaux garantis à vie, sans condition
Cette garantie commerciale complète les garanties légales. Pour demander une prise en charge, contactez notre SAV avec votre numéro de commande et des photos du produit. Notre équipe vous proposera une solution adaptée, notamment une réparation ou un remplacement.

Kirei · SEIDO
Précision de coupe, tenue du tranchant et confort en main : voici ce que ces choix apportent en cuisine.
L’affûtage Honbazuke en trois étapes façonne la lame à la main pour une coupe nette et précise dès la première utilisation.
Le cœur VG10, traité à 60 ± 2 HRC, aide la lame à garder son tranchant au fil des préparations.
La pleine soie prolonge l’acier de la lame dans le manche. Associée à la mitre en acier, elle contribue à l’équilibre du couteau et à un geste mieux guidé.
Le manche ergonomique en pakkawood offre une prise confortable et stable pour accompagner les gestes du quotidien.
Les 67 couches de Damas entourent le cœur VG10 pour former une lame résistante, conçue pour garder un tranchant net plus longtemps.

Prenez de l’avance sur les cadeaux
Écrin premium et protège-lame inclus avec chaque couteau.

SEIDO ATELIER
SEIDO est née d’une conviction simple : de bons outils donnent envie de cuisiner. Nous sélectionnons des lames complémentaires et des finitions que l’on aime utiliser et offrir. Une équipe en France vous accompagne avant et après votre achat.
Du lundi au samedi, de 9h à 19h
JulieCamilleMathieuPour vous conseiller.
SEIDO
Le format intermédiaire pour les petites préparations. Détaillez quelques champignons, tranchez un fruit ou coupez une petite portion de viande désossée. Sa lame de 13 cm offre plus de portée qu’un couteau d’office, tout en restant facile à diriger.
Oui. Chaque lame est affûtée selon la méthode Honbazuke en trois étapes et prête à couper dès la première utilisation.
Oui. Son biseau symétrique de 9–12° par côté convient aux droitiers comme aux gauchers.
L’entretien est simple : un lavage à la main, un séchage immédiat et un rangement adapté suffisent.
Voir les conseils d’entretienLivraison offerte sous 7 jours. 60 jours pour changer d’avis, retour gratuit. Vos couteaux garantis à vie, sans condition.
AVIS CLIENTS
Des retours sur la prise en main, la coupe et l’utilisation au quotidien.
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5 avis par page
Il se guide facilement sur les petites préparations. J’ai encore des progrès à faire en cuisine, mais l’outil me plaît. Je l’ai pris en main facilement, sans avoir besoin de changer toute ma façon de couper.
On cuisine à deux à la maison et on se le passe régulièrement. Pour une pomme ou une tomate, le petit format me convient bien. Pour mon usage à la maison, c’est une bonne surprise.
J’ai finalement choisi le kirei. Je le prends quand un grand couteau serait encombrant.
Ça me donne envie de prendre un peu plus de temps pour cuisiner. Je trouve le format facile à manier.
J’avais surtout besoin de remplacer un couteau qui ne coupait plus très bien. Pour les fruits du matin, il est très pratique. La finition est belle sans empêcher de s’en servir tous les jours.
Mon premier couteau de ce genre et la différence se sent à l’usage. Il est devenu un vrai outil du quotidien chez nous.
La coupe m’a agréablement surpris dès les premiers essais. Je préfère le garder à part dans le tiroir pour protéger le fil. Je l’utilise aussi bien pour un repas rapide que quand je reçois.
Au début je faisais attention à chaque geste, maintenant je le prends sans réfléchir. Je retrouve ce que je cherchais avec le kirei. Je fais moins de mouvements pour arriver à une coupe propre.
La première chose que j’ai remarquée, c’est la prise en main. Je compte bien en prendre soin pour le garder longtemps.
Il remplace enfin celui qui traînait dans mon tiroir depuis des années. Il faut rester attentif, la lame coupe bien.