Coupe nette. Sans effort.
Lame affûtée à 15° pour une découpe fluide et précise.
L'affûtage chirurgical de la lame permet de glisser à travers les aliments les plus délicats sans jamais les écraser, préservant ainsi toutes leurs saveurs.
SANTOKU SIGNATURE — OLIVIER
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✓ Acier Damas 67 couches ✓ Affûtage 15° ✓ Garantie à vie
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Pourquoi choisir ce produit ?
ACIER DAMAS 67 COUCHES JAPONAIS
Nos couteaux sont conçus à partir d’aciers techniques (damas 67 couches, noyau VG10 ou S35VN), reconnus pour leur tranchant, leur durabilité et leur résistance à la corrosion.
Chaque lame est affûtée à 15° par face pour garantir une coupe nette et précise.
Les manches, en bois ou résine, sont pensés pour offrir stabilité, confort et résistance dans le temps.
Nous travaillons avec des ateliers spécialisés, sélectionnés pour la qualité de leur fabrication et la régularité de leurs finitions.
LIVRAISON OFFERTE & RETOURS SOUS 30 JOURS
Livraison offerte en France sous 4 à 7 jours ouvrés.
Retours gratuits sous 30 jours avec étiquette prépayée incluse.
Livraison suivie et assurée à domicile
Expédition via des transporteurs sélectionnés selon la destination.
Également disponible en point relais selon la livraison choisie
Garantie à vie
Nos couteaux sont conçus pour durer.
C’est pourquoi chaque produit SEIDO est couvert par une garantie à vie.
Si votre couteau rencontre le moindre problème d'usure anormale ou de structure au fil des années, nous le remplaçons à neuf.
Simple, rapide, sans complication.
Qui sommes-nous ?
Fondée en France en 2013, SEIDO est née de la passion pour la gastronomie et le bel artisanat.
Depuis plus de 10 ans, notre mission reste la même : rendre les couteaux de cuisine d'exception accessibles aux passionnés comme aux cuisiniers amateurs.
Pensés et conçus en France, nos couteaux sont ensuite forgés en Asie au sein d'ateliers spécialisés, rigoureusement sélectionnés pour leur maîtrise ancestrale de l'acier technique et la précision de leurs finitions.
Choisir SEIDO, c'est s'assurer d'un outil durable, performant et garanti à vie.
★★★★★
Je ne connaissais pas la marque avant. Un ami m'en avait parlé après avoir commandé chez eux, alors j'ai tenté. Très bonne surprise, la qualité est au rendez-vous, je recommande.
★★★★★
J'avais peur d'acheter mon premier couteau japonais sur internet mais la qualité est au rendez-vous. Très belle finition.
★★★★★
J'utilisais un Sabatier depuis des années, mais je prefere maintenant mon Seido pour sa facilité de prise en main, de plus le manche est tres sympa.
★★★★★
Étant moi-même cuisinier, je trouve la prise en main très agréable. La lame est précise, suit parfaitement le mouvement du poignet, le couteau est bien équilibré, ni trop lourd ni trop léger. On retrouve l'esprit des couteaux japonais. Pour un usage quotidien, je recommande.
★★★★★
Après plusieurs semaines d'utilisation il coupe toujours aussi bien. Très satisfait de mon achat.
Autres couteaux
Maîtrise immédiate en main.
Pas besoin d'être chef pour apprécier un couteau bien conçu.
Son point d'équilibre parfait offre un contrôle naturel dès le premier geste et élimine la fatigue du poignet, même lors des longues préparations.
Performance constante dans le temps.
Investissez dans un couteau pensé pour vous accompagner pendant des années.
Forger à partir d'aciers techniques haut de gamme, ce couteau conserve son tranchant rasoir mois après mois et reste protégé par notre garantie à vie.
Questions fréquentes
Les couteaux SEIDO sont-ils vraiment adaptés à un usage quotidien ?
Oui. Nos couteaux sont conçus pour une utilisation régulière, à condition d’un usage adapté : viande, légumes, poisson.
Comme tout couteau de précision, ils ne sont pas faits pour les os ou surfaces dures.
Est-ce difficile d’entretenir nos couteaux ?
Non. Un entretien simple suffit : lavage à la main, séchage immédiat et affûtage occasionnel.
Tout est pensé pour garder un tranchant constant, sans contrainte.
Nos couteaux peuvent-ils rouiller ?
Non, s’ils sont utilisés et entretenus correctement.
Éviter simplement l’humidité prolongée pour préserver la lame dans le temps.
Quelle est la différence avec des couteaux classiques ?
Nos couteaux sont pensés pour la précision.
Ils glissent dans l’aliment au lieu de forcer, pour une coupe nette et sans déformation.
Est-ce adapté si je ne suis pas un professionnel ?
Oui. L’équilibre et l’angle de nos couteaux permettent une prise en main naturelle dès les premières utilisations.
Pourquoi ce prix ?
Parce que nos couteaux sont conçus pour durer.
C’est un investissement dans un outil fiable, plutôt que de remplacer régulièrement des couteaux bas de gamme.
Nos couteaux sont-ils fragiles ?
Ils sont précis, pas fragiles.
Utilisés correctement, ils conservent leurs performances dans le temps.
Puis-je retourner ma commande ?
Oui. Vous disposez de 30 jours pour tester et décider.