Duo Essentielle (noyer)
Le juste nécessaire. Le Chef 8" pour le gros du travail, l'Office 4" pour éplucher et détailler, les deux lames qui couvrent presque tous les gestes du quotidien.
Acier damassé 67 couches à cœur classe VG10 (10Cr15CoMoV), 60-62 HRC. Manche en noyer véritable, riveté.
Deux étuis aimantés individuels. Certificat de composition fourni.
Acier classe VG10
Forgé et martelé à la main
Dureté 60-62 HRC
Full tang (soie pleine)
67 couches damas
Composition certifiée
Fiche technique complète
- Acier du cœur : 10Cr15CoMoV, classe VG10
- Construction : Damas 67 couches (cœur + couches inox)
- Épaisseur de lame : 2,5 mm
- Dureté : 60 ±2 HRC
- Angle d'affûtage : 12° par côté, affûté à la main
- Emmanchement : Full tang (soie pleine)
- Finition : Martelée (tsuchime)
- Manche : Bois véritable (essence selon la gamme)
Livraison & retours (délai réel)
- Traité et expédié sous 24h. Délai réel affiché avant paiement.
- Standard : 3 à 5 semaines, suivi inclus, offerte.
- Express : 2 à 3 semaines, +15 €.
- Retours 30 jours, remboursement intégral.
- Garantie à vie contre tout défaut de fabrication.
Entretien de votre lame
- Lavage à la main, séchage immédiat. Jamais au lave-vaisselle.
- Manche bois : huilez occasionnellement (huile alimentaire).
- Affûtage sur pierre à eau. Rangez le couteau protégé.
Questions fréquentes
- Est-ce du vrai damas ? Oui, acier réellement laminé 67 couches, vérifiable à réception (voir Nos preuves).
- Quel délai ? 3 à 5 semaines en standard, 2 à 3 en express.
- Entretien ? Lavage main, séchage, un peu d'huile sur le bois.
- Retour possible ? Oui, 30 jours, et garantie à vie.
Choisir les options
Prouvé, pas promis
Le dossier de preuve de cette lame
Un vrai damas laminé montre ses 67 couches sur toute l'épaisseur. Une gravure laser s'arrête à la surface. Regardez la macro, puis vérifiez sur votre couteau à la réception.
Preuve 01 · Le motif
Le motif traverse le métal
Un vrai damas laminé montre ses 67 couches sur toute l'épaisseur. Une gravure laser s'arrête à la surface. Regardez la macro puis vérifiez sur votre couteau à la réception.
Preuve 02 · La composition
Composition certifiée, pas déclarée
Cœur en acier classe VG10 (10Cr15CoMoV), 67 couches, dureté 60-62 HRC. Nous fournissons le document, pas seulement la parole.