
Émincer et couper en dés
Santoku · 18 cm
Émincer les légumes, couper en dés et hacher les herbes.
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Black November
Set de couteaux
VG10 · Damas 67 couches™
Santoku · Utilitaire
Préparez le repas avec des lames complémentaires.
Véronique et plus de 100 autres personnes ont acheté
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Livraison sous 7 jours.

Émincer et couper en dés
Émincer les légumes, couper en dés et hacher les herbes.

Petites découpes du quotidien
Détailler fruits, petits légumes et portions désossées.
Des lames complémentaires pour les préparations du quotidien en cuisine.
Dès le 1er novembre, les prix remisés affichés s’appliquent directement au panier. Aucun code à saisir.
Écrins premium et protège-lames inclus.
Livraison offerte sous 7 jours
Délai total de 7 jours : 1 jour de préparation et 6 jours d’acheminement. Livraison offerte sans minimum d’achat. Un lien de suivi vous est envoyé après l’expédition.
60 jours pour changer d’avis, retour gratuit
Le délai commence à la réception. Contactez notre SAV avec votre numéro de commande avant tout envoi. Le produit doit être complet, non endommagé et sans traces d’utilisation dépassant sa découverte. SEIDO prend en charge les frais de retour.
Vos couteaux garantis à vie, sans condition
Cette garantie commerciale complète les garanties légales. Pour demander une prise en charge, contactez notre SAV avec votre numéro de commande et des photos du produit. Notre équipe vous proposera une solution adaptée, notamment une réparation ou un remplacement.

Shiro · SEIDO
Précision de coupe, tenue du tranchant et confort en main : voici ce que ces choix apportent en cuisine.
L’affûtage Honbazuke en trois étapes façonne la lame à la main pour une coupe nette et précise dès la première utilisation.
Le cœur VG10, traité à 60 ± 2 HRC, aide la lame à garder son tranchant au fil des préparations.
La pleine soie prolonge l’acier de la lame dans le manche. Associée à la mitre en acier, elle contribue à l’équilibre du couteau et à un geste mieux guidé.
Le manche ergonomique en résine blanche à effet pierre offre une prise confortable et stable pour accompagner les gestes du quotidien.
Les 67 couches de Damas entourent le cœur VG10 pour former une lame résistante, conçue pour garder un tranchant net plus longtemps.

Prenez de l’avance sur les cadeaux
Écrin premium et protège-lame inclus avec chaque couteau.

SEIDO ATELIER
SEIDO est née d’une conviction simple : de bons outils donnent envie de cuisiner. Nous sélectionnons des lames complémentaires et des finitions que l’on aime utiliser et offrir. Une équipe en France vous accompagne avant et après votre achat.
Du lundi au samedi, de 9h à 19h
JulieCamilleMathieuPour vous conseiller.
SEIDO
Oui. Chaque lame est affûtée selon la méthode Honbazuke en trois étapes et prête à couper dès la première utilisation.
Oui. Son biseau symétrique de 9–12° par côté convient aux droitiers comme aux gauchers.
L’entretien est simple : un lavage à la main, un séchage immédiat et un rangement adapté suffisent.
Voir les conseils d’entretienLivraison offerte sous 7 jours. 60 jours pour changer d’avis, retour gratuit. Vos couteaux garantis à vie, sans condition.
AVIS CLIENTS
Des retours sur la prise en main, la coupe et l’utilisation au quotidien.
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5 avis par page
Je prends souvent le santoku pour les légumes du soir. Je cuisine à la maison et je trouve l’ensemble agréable à utiliser.
L’ensemble est joli sur la planche, et on s’en sert vraiment. Les manches assortis rendent l’ensemble agréable à utiliser. Le plus dur au début était de changer mes habitudes.
J’ai finalement choisi les shiro après avoir hésité. On peut avancer à deux sur le même repas sans attendre un couteau.
Les premières découpes étaient un peu hésitantes, puis j’ai trouvé mes repères. Le petit utilitaire me sert pour les fruits et les petites portions.
Bonne première impression, et elle se confirme à l’usage. J’apprécie de pouvoir changer de couteau au cours de la recette. On a vraiment pris plaisir à préparer le repas ensemble.
Je choisis la lame selon ce que j’ai à préparer. La prise en main reste familière d’une lame à l’autre.
Le premier repas avec m’a permis de voir quel couteau prendre pour quoi. Je fais un peu plus attention au rangement qu’avec mes anciens couteaux.
Je n’utilise pas tous les couteaux chaque jour, mais chacun trouve son moment. Le set shiro correspond bien à notre cuisine. Je les lave à la main et les sèche avant de les ranger.
On les utilise surtout pour les repas du soir, rien de très compliqué. Ils ne servent pas tous au même moment, ce qui me semble normal.
On voulait remplacer nos vieux couteaux sans choisir chaque pièce séparément. Ils ont trouvé leur place dans notre cuisine.