Préparer le repas
Chef · 20 cm
Préparer les légumes, viandes désossées et poissons sans arêtes.
Black November
Set de couteaux
VG10 · Damas 67 couches™
Set japonais Nova · 6 couteaux
Chef · Kiritsuke · Santoku · Couteau à pain · Utilitaire · Office
Préparez le repas avec des lames complémentaires.
Véronique et plus de 100 autres personnes ont acheté
Offre Black November
−30 %€445,90€637,00Économisez €191,10
Remise déjà appliquée · Sans code
Écrins premium et protège-lames inclus
3 fois sans frais 2 × €148,63 puis €148,64.
Sous réserve d’acceptation par Klarna. Échéancier confirmé au paiement.
Livraison sous 7 jours.
Chaque couteau a son rôle
Découpes et finitions
Kiritsuke · 20 cm
Préparer les légumes et les pièces désossées, puis soigner les finitions.
Émincer et couper en dés
Santoku · 18 cm
Émincer les légumes, couper en dés et hacher les herbes.
Trancher la croûte et la mie
Couteau à pain · 20 cm
Trancher la croûte et la mie du pain avec un va-et-vient léger.
Petites découpes du quotidien
Utilitaire · 13 cm
Détailler fruits, petits légumes et portions désossées.
Éplucher et parer
Office · 9 cm
Éplucher, parer et retirer un pédoncule.
Des lames complémentaires pour les préparations du quotidien en cuisine.
Les caractéristiques
- Nombre de couteaux
- 6
- Lames
- Damas 67 couches, cœur VG10
- Dureté
- 60 ± 2 HRC
- Affûtage
- Honbazuke en trois étapes, 9–12° par côté
- Biseau
- symétrique, compatible droitiers et gauchers
- Construction
- pleine soie avec mitre en acier
- Manches
- résine noire et blanche à effet marbre
- Traitement du manche
- anti-rétraction
- Protection du manche
- résistance à l’humidité et aux fissures
- Tranchants
- couteau à pain dentelé ; autres lames à fil lisse
Votre offre Black November
Dès le 1er novembre, les prix remisés affichés s’appliquent directement au panier. Aucun code à saisir.
Écrins premium et protège-lames inclus.
Un entretien simple
- Lavez le couteau à la main à l’eau tiède, puis séchez la lame et le manche aussitôt.
- Rangez-le dans un rangement adapté qui protège la lame des chocs.
Livraison, retours et garantie
Livraison offerte sous 7 jours
Délai total de 7 jours : 1 jour de préparation et 6 jours d’acheminement. Livraison offerte sans minimum d’achat. Un lien de suivi vous est envoyé après l’expédition.
60 jours pour changer d’avis, retour gratuit
Le délai commence à la réception. Contactez notre SAV avec votre numéro de commande avant tout envoi. Le produit doit être complet, non endommagé et sans traces d’utilisation dépassant sa découverte. SEIDO prend en charge les frais de retour.
Vos couteaux garantis à vie, sans condition
Cette garantie commerciale complète les garanties légales. Pour demander une prise en charge, contactez notre SAV avec votre numéro de commande et des photos du produit. Notre équipe vous proposera une solution adaptée, notamment une réparation ou un remplacement.
Nova · SEIDO
Ce qui change, quand vous cuisinez.
Précision de coupe, tenue du tranchant et confort en main : voici ce que ces choix apportent en cuisine.
Affûtage de précision, pour une coupe netteHonbazuke · 9–12° par côté
L’affûtage Honbazuke en trois étapes façonne la lame à la main pour une coupe nette et précise dès la première utilisation.
Un tranchant fait pour durerVG10 · 60 ± 2 HRC
Le cœur VG10, traité à 60 ± 2 HRC, aide la lame à garder son tranchant au fil des préparations.
Équilibre et contrôle en mainPleine soie · mitre en acier
La pleine soie prolonge l’acier de la lame dans le manche. Associée à la mitre en acier, elle contribue à l’équilibre du couteau et à un geste mieux guidé.
Une prise confortablerésine
Le manche ergonomique en résine noire et blanche à effet marbre offre une prise confortable et stable pour accompagner les gestes du quotidien.
67 couches pour une lame durable67 couches · cœur VG10
Les 67 couches de Damas entourent le cœur VG10 pour former une lame résistante, conçue pour garder un tranchant net plus longtemps.
Prenez de l’avance sur les cadeaux
Un cadeau qui trouve sa place en cuisine.
Écrin premium et protège-lame inclus avec chaque couteau.
- Une présentation à la hauteur
- Un écrin premium au style sobre met chaque couteau en valeur et soigne la première impression à l’ouverture.
- Chaque lame, à l’abri
- Un protège-lame individuel et un écrin dédié permettent de ranger chaque couteau séparément entre deux utilisations.
- Prêt à offrir. Fait pour servir.
- Pour les fêtes, choisissez un cadeau à découvrir dès l’ouverture et à retrouver dans les recettes du quotidien.
SEIDO ATELIER
Le plaisir de bien cuisiner.
SEIDO est née d’une conviction simple : de bons outils donnent envie de cuisiner. Nous sélectionnons des lames complémentaires et des finitions que l’on aime utiliser et offrir. Une équipe en France vous accompagne avant et après votre achat.
SAV & service client français
Du lundi au samedi, de 9h à 19h
JulieCamilleMathieuPour vous conseiller.
SEIDO
Vos questions avant de choisir.
Quel couteau choisir pour quelle préparation ?
- Chef · 20 cm : Préparer les légumes, viandes désossées et poissons sans arêtes.
- Kiritsuke · 20 cm : Préparer les légumes et les pièces désossées, puis soigner les finitions.
- Santoku · 18 cm : Émincer les légumes, couper en dés et hacher les herbes.
- Couteau à pain · 20 cm : Trancher la croûte et la mie du pain avec un va-et-vient léger.
- Utilitaire · 13 cm : Détailler fruits, petits légumes et portions désossées.
- Office · 9 cm : Éplucher, parer et retirer un pédoncule.
Les couteaux sont-ils prêts à utiliser ?
Oui. Chaque lame est affûtée selon la méthode Honbazuke en trois étapes et prête à couper dès la première utilisation.
Ce set convient-il aux droitiers et aux gauchers ?
Oui. Son biseau symétrique de 9–12° par côté convient aux droitiers comme aux gauchers.
Comment entretenir les couteaux ?
L’entretien est simple : un lavage à la main, un séchage immédiat et un rangement adapté suffisent.
Voir les conseils d’entretienLivraison, retours et garantie
Livraison offerte sous 7 jours. 60 jours pour changer d’avis, retour gratuit. Vos couteaux garantis à vie, sans condition.
AVIS CLIENTS
Ce qu’en pensent nos clients
Des retours sur la prise en main, la coupe et l’utilisation au quotidien.
4,8/5
10 avis enregistrés
VOTRE EXPÉRIENCE
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Les avis
5 avis par page
5/5
Agréable au quotidien
J’aime bien la pointe du kiritsuke pour les découpes plus précises. Je fais un peu plus attention au rangement qu’avec mes anciens couteaux.
5/5
Un bon choix pour nous
J’ai pris le temps de les essayer sur plusieurs repas avant de donner mon avis. Je choisis la lame selon ce que j’ai à préparer. On a chacun notre préféré à la maison.
5/5
Du plaisir à cuisiner
J’aime bien le style des nova. J’apprécie de pouvoir changer de couteau au cours de la recette.
4/5
Simple et agréable
Au départ j’hésitais à prendre un set. Je ne regrette pas mon choix. Les manches assortis rendent l’ensemble agréable à utiliser.
5/5
La coupe me plaît
On les utilise surtout pour les repas du soir, rien de très compliqué. Le couteau d’office est pratique quand je prépare juste un fruit. La prise en main reste familière d’une lame à l’autre.
5/5
Après quelques repas
Le couteau de chef sert le plus souvent pour commencer la préparation. Ils ont trouvé leur place dans notre cuisine.
5/5
Quelques habitudes à prendre
Je cherchais des couteaux utiles, pas un coffret à laisser fermé. Le petit utilitaire me sert pour les fruits et les petites portions.
5/5
Pour cuisiner tous les jours
Bonne première impression, et elle se confirme à l’usage. On utilise les nova assez souvent. Je les lave à la main et les sèche avant de les ranger.
4/5
Une belle découverte
J’aime bien retrouver la même prise en main quand je change de couteau. Celui pour le pain sert aussi à table. Le lavage à la main est devenu une petite habitude après la cuisine.
5/5
Très bien pour la maison
Le premier repas avec m’a permis de voir quel couteau prendre pour quoi. Je prends souvent le santoku pour les légumes du soir.
Black NovemberSet japonais Nova · 6 couteaux€445,90